• Sisustus
  • Yleinen
  • Puutarha
  • Ruoka
  • Esittely
  •      

Coffee Table Diary

Hyvän mielen kahvikupillinen

08/06/2018

Nespresso kapselikahvikone kokemuksia, Creatista, pienmetallin kierrätys, alumiini, vastuullisuus

Kaupallinen yhteistyö: Nespresso

Hyvää huomenta! Toivottavasti tekin olette saaneet jo höyryävän kupin kahvia eteenne. Huushollissamme ei ainakaan ole aamua ilman kahvia, niin tärkeä osa hyvän elämän reseptiä se meille on. Alkuvuodesta olin tosin pienen hetken ilman kahvia kokeilumielessä, palaten aika pian (raskausajan) yhden aamukahvin päivätahtiin. Tai en ihan, sillä aamukahvin lisäksi kupistani löytyy nimittäin päivittäin kofeiinitonta kahvia myöhemmin päivällä nautittuna.

Entä kuinka nopeasti sitä voikaan tottua aloittamaan päivänsä erinomaisella kahvilla? Vannoutuneina suodatinkahvinystävinä käänsimme mieheni kanssa takkimme siltä istumalta, kun Nespresson Creatista Plus -kapselikahvikone (ja barista) toi kahvilatason nautinnot kotiimme viime syksynä. Myöskään paluuta entiseen ei ole näköpiirissä, sen verran hyvällä mielellä juomme kahvimme tätä nykyä. Paras kahvi löytyykin yhä useammin kotoa ja valinnanvaraa kapselien suhteen riittää.

Nespresso kapselikahvikone kokemuksia, Creatista, pienmetallin kierrätys, alumiini, vastuullisuus

Nespresso kapselikahvikone kokemuksia, Creatista, pienmetallin kierrätys, alumiini, vastuullisuus

Mielestäni Nespresson kapselikahvikoneen parhaita puolia (tärkeimmän eli kahvin maun lisäksi) on käytön vaivattomuus. Napinpainalluksella edessäni on kahvilatasoinen laatukahvi pinnalle jäävällä vaahtoisella cremalla. Toisella painalluksella valmistuu lämmin maitovaahto. Huollon olemme kerran suorittaneet, kun kone ystävällisesti ilmoitti, että nyt olisi aika samalla opastaen miten toimia. Kiinnitän paljon huomiota myös koko ajan esillä olevien kodinkoneiden ulkonäköön, enkä voisi kuvitella edelleenkään kauniimpaa ja näppärämmän kokoista kahvikonetta keittiöni työtasolle.

Nespresso kapselikahvikone kokemuksia, Creatista, pienmetallin kierrätys, alumiini, vastuullisuus

Myös itse kahvikapselit ovat kauniita ja käteviä, mutta niistä kertyvä pienmetallin määrä mietitytti siirtyessämme suodatinkahvista kapselikahvikoneeseen. Onneksi huoli on hälvennyt tietämykseni lisäännyttyä, sillä kahvikapselit ovat alumiinia, joka on loputtomasti kierrätettävä metalli. Näin ollen jokainen meillä nautittu kapseli on myös sekajätteen sijasta viety pienmetallin keräyspisteeseen, josta se jatkaa eteenpäin sulatettavaksi ja teollisuuden käyttöön. Onpa Nespresson kapseleista valmistettu muun muassa Victorinoxin veitsiä!

Kapseleja kertyy meillä ainakin parisenkymmentä viikoittain ja ne on helppo tyhjentää koneesta kapseleille tarkoitettuun, hajut sisällään pitävään näppärään säiliöön. Tyylikäs säiliö löytyy niinikään Nespresson tuotevalikoimasta. Kahvikapseleiden kierrätys, jos mikä, on pieni ja helppo tapa kantaa vastuuta oman kahvinjuonnin ympäristövaikutuksista.

Nespresso kapselikahvikone kokemuksia, Creatista, pienmetallin kierrätys, alumiini, vastuullisuus

Monien maailmanlaajuisesti kysyttyjen raaka-aineiden tuotantoketjuihin, kuten myös kahvintuotantoon liittyy valitettavan paljon problematiikkaa ja vastuullisuus on syystäkin aiheena tapetilla. Nespresson tavoitteena on olla maailman vastuullisin kahviyritys kaikilla mittareilla, ja jo lähivuosina 100% hiilidioksiidineutraali yhtiö. Yrityksen kestävän kehityksen toimintatapoihin kuuluu maksaa kolmannes parempi hinta kahvista suoraan niiden tuottajille, kuin kahvipörssille myytäessä. Näin kahvintuottajat tulevat toimeen paremmin elinkeinollaan, joka taas parantaa omalta osaltaan koko kahvibisneksen ympärillä elävien yhteisöjen elinoloja.

On myös ilahduttavaa tietää, että 31% Nespresson kahvintuotantoketjussa toimivista agronomeista on naisia, heidän normaalisti ollessä selvä vähemmistö alalla toimivista Afrikan maissa. Näin ollen yritys työllistäessään edesauttaa myös sukupuolten välisen tasa-arvon toteutumista.

Nespresso kapselikahvikone kokemuksia, Creatista, pienmetallin kierrätys, alumiini, vastuullisuus

Nespresson kestävän kehityksen toimintatapoihin kuuluu uusien puiden kasvattaminen kahviviljelysten ympärille, sillä ympäröivää luontoa halutaan kunnioittaa. Viljelyssä ei myöskään käytetä haitallisia tuholaismyrkkyjä. Tällaisilla asioilla on ainakin itselleni kuluttajana merkitystä ja vaikka parannettavaa on vielä niin omissa valinnoissa, kuin niin monien kansainvälisesti toimivien yritysten toiminnassa – näen tällaiset sitoumukset ja esimerkit tärkeinä askeleina kohti vastuullisempaa maailmantaloutta tulevaisuudessa ja entistä kestävämpää kehitystä. Tuntuu hyvältä tiedostaa herkullista aamukahvia nauttiessani, että sitä ei ole tuotettu viljelijäperheiden tai ympäristön hyvinvoinnin kustannuksella.

Kaiken kaikkiaan pyrkimykseni on tehdä entistä vastuullisempia ja luonnonmukaisempia kulutusvalintoja arjessani. Niinpä reilun kaupan banaanit on nykyisin ns. peruskauraa ja kasvisaterioiden määrä on kotonamme nousussa. Lähi- sekä luomutuotteiden valinta ruokaostoksilla on tärkeä satsaus perheen hyvinvointiin enenevässä määrin, ja tuntuu ylelliseltä ajatukselta päästä parin vuoden kuluttua keräämään hedelmä- ja marjasato varastoon omasta puutarhasta. Myös tiettyjen elintarvikkeiden tuotantoon liittyvien vääryyksien tiedostaminen on tärkeää parempia valintoja tehtäessä. Mm. Netflix-dokumenttisarjasta Rotten pureutuu aiheeseen kiinnostavalla tavalla.

Haastavinta Nespresso-kahvikupillisen valmistamisessa on kapselin valinta! Niin monta ihanaa makuvaihtoehtoa on tarjolla. Onnekseni Nespresso kutsui sokkotastingiin keväällä, jossa pääsimme maistelemaan eri kahvilaatuja laput silmillä asiantuntijoiden opastuksella (Riedelin valmistamista maistelulaseista – sellaisiakin tehdään!). Vertailemalla omat suosikkikapselit vahvistuivat ja löysin myös uusia suosikkeja. Kahvipavuista lempeämpi arabica miellyttää minua tujumpaa robustaa enemmän. Lemppareitani ovat muutamia mainitakseni (ja sattumalta myös väreihini täydellisesti sointuvat) vaalean roosan värinen kapseli, keskivahva marjaisen pehmeä Rosabaya de Colombia, vahva ja karamellimainen Envivo Lungo, sekä tumman vihreään kapseliin pakattu vahvempi ja mausteisempi Indriya, joka tulee Etelä-Intiasta. Uusimpana suosikkini mainittakoon Ciocattino, jonka tumman suklaan aromi viehättää suuresti.

Kofeiinittomia kahveja löytyy Nespressolta neljää eri vaihtoehtoa ja ne rehellisesti tarjoavat saman tasoisen laadukkaan kahvinautinnon ilman sydämentykytyksiä. Sopivat hyvin myös kenelle tahansa kahvinjuojalle iltamyöhään aterian päätteeksi nautittavaksi. Raskaana ollessani ja imetysajan häämöttäessä pian edessä en olisi voinut olla kahvinystävänä iloisempi tästä vaihtoehdosta! Lisäksi huomattuani kofeiiniherkkyyteni alkuvuoden lyhyessä kahvipaastossani, en senkään vuoksi halua enää palata monen kahvikupin päivätahtiin rajoitteiden tulevaisuudessa poistuttua. Nämä punaisella pilkulla erotettavat kofeiinittomat kapselit pysyvät jatkossakin omassa menussani.

Nespresso kapselikahvikone kokemuksia, Creatista, pienmetallin kierrätys, alumiini, vastuullisuus

Vaikka samanlaisia tuulipukuja emme (vielä) omistakaan, kahvimieltymyksemme menee pitkälti yksiin mieheni kanssa. Juomme kahvimme useimmiten tummapaahtoisena lungona, eli mustana ja pitkänä, kuten suodatinkahvinkin. Joskus sekoitamme aamuisin joukkoon hieman lämmintä maitovaahtoa pehmentämään nautintoa entisestään. Toisinaan meillä nautitaan myös virkistäviä lyhyitä espressoja, joihin ihana kapseli eri vaihtoehdoista on esimerkiksi tasapainoinen Roma. Onneksi luonamme kyläilevät ystävät toivovat kuppiinsa usein capuccinon tai latten, jolloin muitakin vaihtoehtoja tulee menusta edes joskus käytettyä!

After half a year still deeply in love with a daily dose of Nespresso coffee (sponsored), that my Nespresso Creatista Plus coffee machine prepare me every daily. One important consideration when switching to capsule coffee machine was sustainability and recycling of the coffee capsules, so it was a relief to learn about the commitments Nespresso have made to the sustainability and environment.

Seuraa! Coffee Table Diary Facebook / Instagram / Bloglovin’/ Pinterest

Leave a Comment / Filed In: Sisustus
Tagged: Juomat/Drink, Keittiö/Kitchen, kierrätys/recycling, Kotini/My Home, Nespresso, Ostokset/Shopping, Royal Copenhagen, TV, vastuullisuus/sustainability

Täydellisiin kahvihetkiin

14/10/2017

Nespresso Creatista kahvikone-7

Kaupallinen yhteistyö: Nespresso Finland

“Yksi espresso, yksi capuccino, ja kaksi latte macchiattoa. Kiitos!”
Kuinka ylellistä olisi pystyä tarjoilemaan vierailleen aterian päätteksi juuri heidän suosikkikahvinsa? Aloittaa aamut erikoiskahvilla tai vaikka ottaa latte mukaan kotoa?
Kaikki tämä onnistuu nyt napin painalluksella.
Vaikka moni rakastaa kahvilassa myytäviä erikoiskahveja, harvalla on kiinnostusta tai aikaa hankkia niiden valmistukseen liittyvää barista-koulutusta tai ammattilaiskoneita kotikäyttöön. Itsellenikin lopputuotos, eli täydellinen kuppi kahvia on se juttu, ei hifistelyä vaativa valmistusprosessi sinänsä. Juuri lanseerattu ennen näkemätön kapselikahvikone Nespresso Creatista Plus onkin kuin tehty vastauksena kaltaiseni kahvi-ihmisen rukouksiin.
Nespresso Creatista kahvikone-5
Nespresso Creatista Plus on arvostetun kahvikonevalmistaja Brevillen kanssa tehdyn yhteistyön tulos, jonka digitaalinen menu pitää sisällään kaikki mahdolliset erikoiskahvit napin painalluksella, sekä täysautomaattisen höyryputken maidon vaahdottamiseen. Myös maidon lämpötila ja vaahdon paksuus on valittavissa, kuten myös kahvin pituus.
Nespresso Creatista kahvikone-2
Ja millä tyylillä! Kahvilan robusteista ammattikoneista inspiraation saanut ulkonäkö on yksinkertaisesti upea. Visuaalisesti en voisi kauniimpaa kahvikonetta kotiini edes kuvitella. Koneessa on kestävät pääosin teräksestä valmistetut osat ja ajaton muotoilu. Kuitenkin hyvin kompaktissa koossa – ei mikään muovirimpula vaan kunnon kahvikone vaativampaankin makuun.
Nespresso creatista plus barista-1
Kaikista paras juttu on, että kahvikone saapui barista Danielin sekä yksityisen kahviworkshopin kanssa kotiin! Parin tunnin aikana kävimme nopeasti läpi, miten konetta käytetään, jonka jälkeen keskityimme erikoiskahvien valmisteluun ja maisteluun sekä kiinnostaviin faktoihin kahveista.
Tiesitkö, että capuccino tulee Italian kielen sanasta huppu, juoma viittaa siis kahviin maitohupulla? Ja machiatto tulee sanasta tahra, jolloin espresso macchiattossa kahvi tahrataan maitovaahdolla, kun taas latte macchiattossa maito tahrataan kahvilla? Kahvijälkiruoka affogato puolestaan viittaa siihen, kun jäätelöpallo hukkuu kahviin.
Suosiota viime vuosina kasvattanut flat white -kahvi onnistuu myös Creatista Plus -koneen avulla. Kahviresepti puolestaan on peräisin Australiasta, nimen viitetessa mikrovaahdon samettiseen koostumukseen.
Nespresso Creatista kahvikone 3-1
Roomasta Suomeen muuttanut Daniel kertoi myös kahvilaaduista ja mitä makumaailmoja Nespresson lukemattomista eri kahvikapseleista löytyy. On kukkaisia, mausteisia ja puisia makuprofiileja. Kierrätettävät metallikapselit suojaavat kahvia kosteudelta ja valolta, taaten täydellisen tuoreen kahvielämyksen käyttöhetkellä. Myös kupin paksuus ja malli vaikuttavat  aistielämykseen.
Nespresson kapselikahveihin luottaa tänä päivänä myös moni Michelin-tähtiravintoloista, mikä kertoo kahvien korkeasta laadusta.
Nespresso creatista plus blogi-1
Useamman kupillisen siemailun jälkeen keskustelu kääntyi hetkeksi kofeiiniin. Tiesitkö, että kahvin paahtoaste ja voimakkuus eivät korreloi kofeiinimäärän kanssa? Tujun makuinen espresso ei siis ole superkofeiinipitoinen juoma automaattisesti, toisin kuin monet luulevat. Päinvastoin, Nespresson kapselikahveissa on keskimäärin vähemmän kofeiinia kuin suodatinkahvissa.
Nespresson kofeiinittomat kahvit maistuvat mielestäni ihan tavalliselta kahvilta, hyvässä siis. Monien decaf-valmistajien turvautuessa kemialliseen valmistusmenetelmään, Nespresso käyttää niissä samoja kahvipapuja, liottaen kofeiinin soodavedellä pois. Kofeiiniton kahvi sopii aineelle herkkien lisäksi mainiosti ilta-aterian päätteeksi, ilman huolta menetetyistä yöunista.
Nespresso creatista plus Heidi-1
Kahvikaveriksi olin kutsunut herttaisen Kuistin Kautta blogin Heidin, jonka olin halunnut kutsua meille kylään Kukkaisen kesäpäivän jälkeen. Vihdoin sain hyvän tilaisuuden ja aikaiseksi järjestää asian. Iltapäivä vierähti silmän räpäyksessä tässä huippuseurassa kahvin ympärillä!
Pääsimme Heidin kanssa myös tutustumaan Latte art -kuvioiden maailmaan, niitä voi loihtia maitovaahtoon helposti kahveihin tarkoitetun suklaakastikkeen ja hammastikkujen avulla. Mukaan tarttui myös aivan ihana kerroskahvin resepti, johon tuli pohjalle kukkaishunajaa. Todella yllättävää, mutta hunaja toimi aivan ihanasti maitokahvissa!
Ehkä ihanimpana vinkkinä barista Daniel kertoi kahvikoneen käyvän myös suklaisten kaakaoiden tekoon. Maitokannun pohjalle vain suklaata ja höyryttimestä maitovaahtoa päälle, niin höyryävä pehmoinen suklaajuoma on valmis. Toki ihanuuden voi koristella vaikkapa vaahtokarkeilla ja kermavaahdolla. Tätä kokeilen varmasti lähiaikoina!
Nespresso Creatista kahvikone 9-1
Olen kyllä hurjan täpinöissäni tästä Nespresson kahvikoneesta, jota en ollut edes osannut kaivata elämääni. Älykäs laite on myös kovin helppo ja itsenäinen asukki. Se puhdistaa maitohöyryttimen sisäosat itse käytön jälkeen, ja ilmoittaa milloin kalkinpoisto-ohjelma täytyy ajaa. Irroitettavia osia ei ole montaa ja valtaosa niistä on konepestäviä.
Jos kuuluu minun tapaan niihin, joiden heräämisrituaaleihin kuppi kahvia kuuluu olennaisesti, kapselikahvikone voi olla juuri se ratkaiseva apuri arkiaamujen rutiineihin. Kun uuden päivän voi aloittaa erikoiskahvilla nappia painamalla, ehtii sen ensimmäisen kahvikupin nauttia kotona minuuttiaikataulussakin – ellei sitten mielummin nauti mukaan otetun erikoiskahvin työpaikalla, pahvimukista hörpätyn suodatinkahvin sijaan.
Nespresso Creatista kahvikone-3
Kieltämättä tuntui melkein laittoman helpolta aloittaa ensimmäinen aamu kapselikahvikoneen kanssa. Aika elämää mullistavaa ylellisyyttä, etten sanoisi!
Our new Nespresso Creatista Plus -capsule coffee machine (sponsored) is the best! I could not imagine there is such beautiful and smart kitchen devise, which makes in an instant all possible special coffees from espresso to latte macchiato and hot chocolate. What about that stylish design! My morning routine will never ever be the same.

4 Comments / Filed In: Sisustus
Tagged: Creatista Plus, Elämä/Life, Juomat/Drink, kahvi/coffee, Keittiö/Kitchen, Kotini/My Home, Nespresso, uutiset/news

Hello!

 

Coffee Table Diary -blogissa innostutaan aina kodin sisustamisesta kulttuuriin, hyvinvointia tukevaan elämäntyyliin ja vastuullisiin valintoihin.

Blogia kirjoittaa talon rakennuttamisesta haaveileva 38-vuotias Giselda, ruuhkavuosia elävä yrittäjä, IT konsultti, sisustusintoilija, espanjanvesikoira Pluton ja kahden lapsen äiti.

Hän asuu perheineen pääkaupunkiseudulla vanhassa omakotitalossa, nauttii kävelystä luonnossa ja herkullisesta ruoasta, sekä inspiroituu hyvistä keskusteluista ja arjen kauneudesta.

Recent Posts

  • Terveiset uudesta kodista – Koiranpeti ja makuuhuone
  • Juhlahumua | Viimeistä viedään
  • Kesälle 2021 toiveita
  • Villa Louise – Talon ensimmäiset luonnokset
  • Kuinka löytää tontti – 7 vinkkiä

Archives

Categories

Recent Comments

  • giselda_coffeetablediary on Toiveita vuodelle 2021
  • Liina on Toiveita vuodelle 2021
  • giselda_coffeetablediary on Betonipöytä mikrosementistä
  • Mimmu on Betonipöytä mikrosementistä
  • giselda_coffeetablediary on Kuinka löytää tontti – 7 vinkkiä
     

Theme by 17th Avenue · Powered by WordPress & Genesis

 

Loading Comments...