• Sisustus
  • Yleinen
  • Puutarha
  • Ruoka
  • Esittely
  •      

Coffee Table Diary

Jouluisia kattausideoita

06/12/2020

Jouluisia kattausideoita, messinkiset kynttilänjalat

Koti on saanut hiljalleen entistä jouluisemman ilmeen viime viikkoina. Tässä muutama somistusidea, joka on simppeli ja toimiva vuodesta tai trendistä riippumatta. Tärkein joulukoriste on tänäkin vuonna kynttilät ja kukat sekä kasvit.

Jouluisia kattausideoita, hyasintti lasisssa, Iittala Raami-lasi

Hyasintit ovat kotonamme valkoisia ja tällä kerta laitoin ne sammalenvihreisiin Iittalan Raami-laseihin, sammalella viimeisteltyinä. Kolme kukkaa on sopiva määrä koristamaan vähän pidempääkin ruokapöytää osana kattausta kynttilöiden kera. Kattauksessani on sekä messinkisiä kynttilänjalkoja kruunukynttilöillä sekä kirkkaita Kivi-tuikkuja.

Jouluisia kattausideoita

Messinkiset detaljiit siellä täällä sopii erityisen hyvin joulun ilmeeseen, vaikka joulutyyli olisikin ennemmin less is more henkinen. Meillä messinkiä löytyy niin Artek Golden Bell-valaisimista, kuin taulun kehyksistä piensisustuselementtien lisäksi.

Jouluisia kattausideoita

Havut maljakossa ilahduttaa yksinkertaisuudessaan. Saa havuista niin ikään kauniin koristeen kattausta viimeistelemään lautaselle. Oikestaan tarkemmin ajateltuna syvä metsänvihreä taitaa olla yksi rakkaimmista jouluväreistäni, onhan se joulukuusenkin väri ja toimii maadoittavastu myös kattauksen sävynä.

Jouluisia kattausideoita, Georg Jensen- joulukuusenkoriste

Jo aiempina vuosina käytössäni ollut idea hyödyntää keräämiäni Georg Jensenin joulukuusenkoristeita lautasella kattauksen somisteena pääsee käyttöön myös tänä jouluna. Samaa ideaa voi toteuttaa loistavasti myös perinteisemmilä joulupalloilla tai veikeämmillä kuusenkoristeilla.

Hyvää itsenäisyyspäivää ja 2. adventtia! Me koristeltiin tänään joulukuusi, juttua luvassa siitä seuraavaksi.

Seuraa! Coffee Table Diary Facebook / Instagram / Bloglovin’/ Pinterest

1 Comment / Filed In: Sisustus
Tagged: Artek, Georg Jensen, Iittala, Joulu/Christmas, kattaus/setting table, Keittiö/Kitchen

GoodLifeHack: Enemmän kasviksia arkeen

21/01/2020

GoodLifeHack, enemmän kasviksia arkeen, Coffee Table Diary, Fiskars Norden, Iittala Raami

Uusi vuosi ja uusi juttusarja alkakoon, sen nimi on GoodLifeHack!

GoodLifeHack-juttusarjassa jaan helppoja pieniä oivalluksia, jotka ovat parantaneet tai helpottaneet omaa arkeani. Koska elämä muodostuu pitkälti pienistä asioista ja niiden toistoista, on merkitystä niillä asioilla, jotka teemme autopilotilla – rutiineilla toisin sanoen. Uuden vuoden ja vuosikymmenen alku on luonteva ajankohta tarkastella omia rutiineja ja tuoda elämään tietoisesti sellaisia tapoja, jotka tukevat hyvinvointiamme erityisesti pitkässä juoksussa. Hyvien rutiinien omaksuminen voi auttaa myös karsimaan huonoja usein toistuvia tapoja. Sillä mitä teemme päivittäin ja viikoittain on yllättävän suuri vaikutus vuosien mittaan, ei niinkään sillä mitä teemme lomalla tai kokeilemme satunnaisesti.

GoodLifeHack-aihepiirejä ovat ruoka, koti, ruuhkavuodet, mielen ja kehon vireänä pitäminen. Toiveenani on postata yksi GoodLifeHack -postaus viikottain, mutten lupaa. Mitään monimutkaista ja vaikeasti toteutettavaa en juttusarjassa jaa. Sen lupaan!

GoodLifeHack, enemmän kasviksia arkeen, Coffee Table Diary, Arabia Talvikki

GoodLifeHack-juttusarjan ensimmäisessä osassa jaan vinkin joka sopii alkuvuoden elämäntaparemonttien ykkössesonkiin mitä parhaiten. Tavoitteenani on lisätä kasvisten osuutta perheemme ruokavaliossa ja tämä keino tukee tavoitteen täyttymistä arjessa. Olen aloittanut tekemään kerralla ison padan helppoa kasvisruokaa arkiviikon varalle, yleensä jotain kasviskeittoa jota syömme pitkin viikkoa joko pääruokana lisukkeineen tai alkuruokana, jolloin myös muun pääruoan ateriakoko on helpompi pitää kohtuullisena. Vähän myöhempänä helppo mutkat suoriksi -kaava minkä tahansa kasviskeiton valmistamiseen, mikä nopeuttaa hommaa entisestään.

Loistavassa Alexandra Soveralin Perfect Skin -kirjassa puhutaan kokonaisvaltaisen ihonhoidon lisäksi ravinnon vaikutuksesta ihoon ja siitä nappasin ajatuksen. Kasviskeiton syöminen jokaisen aterian aluksi on peräisin Portugalista, kuten Soveralin sukujuuretkin. Siellä kaikki vauvasta vaariin syövät ensiksi keiton, sitten pääruokaa sen mukaan mitä haluavat ja jaksavat. Näin keho saa aina ensiksi ravinteita ja nestettä helposti imeytyvässä muodossa, riippumatta siitä, mitä muuta aterialla on tarjolla.

Välimerellistä ruokavaliota tuntuvat niin monet hyvinvoinnin ja terveyden asiantuntijat kannattavan, että sen kannalle alan itsekin kallistumaan, kun mietin, millainen on hyvä tavoitemalli ruokavaliolle pitkällä tähtäimellä.

GoodLifeHack, enemmän kasviksia arkeen, Coffee Table Diary

Padallinen lämmintä kasvisruokaa viikoksi

Mitä? Ensimmäinen GoodLifeHack on seuraavanlainen. Tee joka sunnuntai tai maanantai koko arkiviikoksi iso padallinen jotain kasvisruokaa, kuten yksinkertaista ja maukasta kasvissosekeittoa. Näin arkipäiviksi riittää lämmintä kasvisruokaa, joku päivä pääruoaksi lisukkeiden kera ja muille päiville pieneksi alkuruoaksi. Kasviskeitto on keitto on kevyttä ja ravitsevaa, sekä vie suurimmalta nälältä terän ja auttaa siten hallitsemaan pääruoan annoskokoa.

Miten? Kasviskeitto syntyy nopeimmillaan todella helposti: laita kattilaan haluttuja kasviksia, sekä sipulia ja valkosipulia, ehkä myös inkivääriä, peitä vedellä ja keitä kypsäksi. Liemikuutioita en itse käytä tällä hetkellä koska pyrin puhtaampaan ravintoon, mutta lisään laakerinlehden ja mausteita (kuten esim kurkumaa ja chiliä) tai vaikka timjamia. Mikäli kasviksissa on eri kypsymisaika, lisää ne kypsymisjärjestyksessä, näin kaikki kypsyvät samaan aikaan. Huom. tässä ohjeessa ei käytetä öljyä tai rasvaa, mikä auttaa keittoa säilymään pidempään ja tekee siitä entistä kevyempää sekä valmistamisesta nopeampaa, kun kasviksia ei ensin paisteta. Lisää kattilaan halutessasi täyttäviä proteiinipitoisia linssejä tai papuja, jotka ovat lisäksi edullisia ja täynnä antioksidantteja sekä suolistolle elintärkeitä ravintokuituja. Myös tomaattimurska sopii moniin keittoihin makua täyteläistämään, kuten bataatin, porkkanan ja kurpitsan kaveriksi. Surauta keitto lopuksi soseeksi halutessasi.

Pääraaka-ainetta voi vaihdella sesongin ja saatavuuden mukaan, samoin kuin mausteita. Itse tykkään valmistaa keiton fiiliksen mukaan, mutta jos kaipaat ideoita, laita Googleen hakusanaksi sosekeitto tai kasviskeitto. Viimeksi keitossani porisi salotti- ja valkosipulia, inkivääriä, laakerinlehti, bataattia, kurkumaa, tomaattimurskaa, ja punaisia linssejä.

GoodLifeHack, enemmän kasviksia arkeen

Miksi? Padallinen kasvista viikoksi jääkapissa takaa sen, että arkiviikolla on aina lämmitettävää (ei prosessoitua) ruokaa jääkaapissa, aterian saa tarvittaessa pöytään lämmitettynä alle viidessä minuutissa. Myöskään muita kasvislisukkeita ei tarvitse miettiä ja valmistella niin paljoa aterian kylkeen. Niinä päivinä kun tarjolla on muuten einestä, tulee hyvä mieli, kun ainakin ensimmäinen (ja tärkein) osa ateriasta koostuu itse tehdystä ravitsevasta keitosta.

Kasvissosekeiton lisäksi toinen kasvisruoka, jota olen tehnyt on intialainen linssimuhennos Dal. Näistä kahdesta vaihtoehdosta mieluisampi on sosekeitto, sillä sitä jaksaa helposti syödä pienen kulhollisen vaikka joka päivä, kun taas intialainen linssilisuke saattaa helpommin alkaa kyllästyttää. Onneksi kasviskeittojen suhteen on loputon määrä mahdollisuuksia. Kasvisruoka voisi hyvin olla myös esim. jonkun sortin papupata, itse kokeilen seuraavaksi sellaista mainiosta Satu Koiviston Gastronaatti2-kirjasta.

GoodLifeHack, enemmän kasviksia arkeen

Vaihtelua, ruokaisuutta ja lisäravinteita keittoon saa myös lisäämällä erilaisia siemeniä ja pähkinöitä keiton päälle. Ne voi säilyttää kauniissa lasipurkeissa pienellä tarjottimella, jonka saa kätevästi nostettua pöytään jokaisen itse valittavaksi ruokahetken alkaessa. Samat lisukkeet sopivat myös puuron tai jugurtin lisukkeeksi. Myös valmiiksi keitettyjä kokonaisia papuja, linssejä ja kikherneitä voi lisätä sosekeiton joukkoon ennen lämmittämistä tuomaan vaihtelevaa tekstuuria. Raejuustoa lisäämällä saa keittoon täyteläisyyttä, kuten myös kasvipohjaisista kermatuotteista. Tuoreet yrtit toimivat tietysti myös keiton päällä, tuoden raikkautta lautaselle. Helpoin ja itsestään selvin lisuke viimeisenä, keitosta tulee kokonainen ateria, kun sen tarjoilee leivän tai sämpylöiden kanssa.

Seuraa! Coffee Table Diary Facebook / Instagram / Bloglovin’/ Pinterest

2 Comments / Filed In: Ruoka
Tagged: Arabia, Arki/Evereydaylife, Astiat/Glass and tableware, Fiskars, GoodLifeHack, iho/skin, Iittala, Keittiö/Kitchen, Kirjat/Books, ruokavalio/diet, Vinkit/Tips

Kahvipöydän kattaus näyttävästi

10/11/2019

Sisältää mainoslinkkejä, tuotteet saatu osana Instagram-yhteistyötä

Georg Jensen Bernadotte, kahvipöydän kattaus

Vaikka tykkään sommitella valokuviin kattauksia, todellisuudessa tarjoilupöydän kattaminen kauniisti on mielestäni joskus hieman hankalaa. Siis silloin, kun toiveissa on hieman juhlavampi ilme, brunssipöydän somistaminen tai kahvipöydän kattaminen näyttävästi. Olen kiinnittänyt huomiota ravintoloiden brunssipöytiin ja huomannut, että salaisuus onnistuneeseen rytmikkääseen sekä näyttävään pöytään on laittaa tarjoiltavia eri korkeuksille. Sama pätee kahviloiden houkutteleviin tiskeihin, osa herkuista on usein eri korkuisilla jalallisilla astioilla, osa pöytätasossa, jolloin kokonaisuudesta tulee eläväinen ja kiinnostava.

Georg Jensen Bernadotte, kahvipöydän kattaus

Onneksi tähän löytyy kotioloissa ollessa vielä helpompi ratkaisu. Vielä näppärämmin kattaus sujuu kerrosvadin avulla, joka mahdollistaa vastaavanlaisen efektin. Erilaisia tarjoiltavia eri tasoihin ja näyttää siltä, kuin vaivaa olisi nähty paljon enemmänkin. Yksi kerrosvatikin jo riittää, vaikka muut tarjoiltavat olisivat matalammilla alustoilla. Kuten näistä kuvista näkee, edes tarjoiltavien ei tarvitse olla kummoisempia tai edes runsaita, että kikka toimii. Ihan perus aamiascroisantit ja hedelmät näyttävät astetta ylevämmiltä Georg Jensen Bernadotte kerroslautaselle kauniisti aseteltuina. Vatia on onneksi helppo myös kantaa ylhäällä olevan lenkin avulla.

Georg Jensen Bernadotte, kahvipöydän kattaus

Toinen asia minkä kanssa olen tarjoilupöytiäni laittaessa painiskellut on ollut se, että kokonaisuus tuntuu olevan omaan silmään helposti eriparinen. Sokerille ei meillä ole ollut varsinaista tarjoiluastiaa, eikä kahvimaidollekaan. Myös tämä ongelma ratkesi klassisilla suosikkimerkkini tanskalaisen Georg Jensenin Bernadotte-sarjan osilla. Näiden avulla niin arkinen kuin juhlavampi kahvipöytä saa elegantin viimeisen silauksen.

Rehellisesti en tiedä tyylikkäämpää ja ajattomampaa termoskannua kuin tämä kaunis termoskannu Bernadotte-sarjasta, joka pitää juoman kuumana tai viileänä hienostuneesti usean tunnin ajan. Sokerikosta, jonka mukana tulee lusikka voi puolestaan tarjoilla tarvittaessa myös parmesania ruoan kanssa, jolloin setin täydennykseksi sopii Bernadotte-sarjan virtaviivaiset suola- ja pippurisirottimet. Tai miksei manteleita ja rusinoita glögiin voisi tarjota tuosta astiasta, sillä harvemmin sokeriastiaa kuitenkaan tulee käytettyä.

Georg Jensen Bernadotte, kahvipöydän kattaus

Georg Jensen Bernadotte-sarjan maljakko puolestaan kiilaa saman tien suosikkieni joukkoon ja veikkaan sille todella paljon käyttökertoja. Modernilta näyttävän keskikokoisen maljakon vekitetty teräspinta on muodoltaan erittäin ajankohtainen ja heijastaa aavistuksen vähemmän kuin sileä teräs. Lieriömäinen malli maljakossa mahdollistaa erilaiset asetelmat, koska varret eivät jää näkyviin ja pohjalle voi laittaa vaikka kukkasiilin, toisin kuin lasivaasiin, jossa se jää näkyviin.

Isänpäivän aamiainen nautittiin meillä samanlaisella kattauksella. Kuvia varten teki mieli kattaa pöytä vaihteeksi olohuoneeseen ja pehmentää lasipöydän ilmettä liinan avulla. Istuintyynyt lattialla tekevät kahvihetkestä rennomman ja välittömämmän, villasukat jalassa jazzin soidessa taustalla, etenkin kun kattaus on vähän fiinimpi.

Georg Jensen Bernadotte, kahvipöydän kattaus

Mistään ohimenevistä trendeistä ei voida tämän sarjan kohdalla puhua, sillä Georg Jensen Bernadotte-sarjan ensimmäiset tuotteet on suunniteltu jo 1930-luvulla Ruotsin prinssi Sigvard Bernadotten toimesta. Uskon tämän sarjan palvelevan omassa käytössä loppu elämäni ajan, ilahduttamassa juhlia ja aina silloin kun haluaa tehdä arjesta ripauksen juhlavampaa, sillä tällaisia käyttöesineeksi suunniteltuja aarteita ei mielestäni missään nimessä kannata kätkeä kaapin perukoille. Myös lahjaksi sopivaa sarjaa voi tarvittaessa kasvattaa helposti osa kerrallaan, ja sitä on helppo yhdistellä tietysti myös muiden Georg Jensenin tuotteiden, kuten myös erilaisten modernien tai klassisempien astiasarjojen kanssa.

Georg Jensen Bernadotte, kahvipöydän kattaus

Georg Jensen Bernadotte-series from 1930s make any coffee table look stylish and classic with minimum effort needed for setting a table. Bernadotte sugar bowl with spoon, Bernadotte étagére, Bernadotte thermo jug, Bernadotte milk jug, Bernadotte vase.

Seuraa! Coffee Table Diary Facebook / Instagram / Bloglovin’/ Pinterest

Leave a Comment / Filed In: Sisustus
Tagged: Bernadotte, Georg Jensen, iltapäivätee/afternoon tea, Juhlat/Party, kattaus/setting table, Keittiö/Kitchen, lahjaksi/gift idea

Previous Entries

Hello!

 

Coffee Table Diary -blogissa innostutaan aina kodin sisustamisesta kulttuuriin, hyvinvointia tukevaan elämäntyyliin ja vastuullisiin valintoihin.

Blogia kirjoittaa talon rakennuttamisesta haaveileva 38-vuotias Giselda, ruuhkavuosia elävä yrittäjä, IT konsultti, sisustusintoilija, espanjanvesikoira Pluton ja kahden lapsen äiti.

Hän asuu perheineen pääkaupunkiseudulla vanhassa omakotitalossa, nauttii kävelystä luonnossa ja herkullisesta ruoasta, sekä inspiroituu hyvistä keskusteluista ja arjen kauneudesta.

Recent Posts

  • Terveiset uudesta kodista – Koiranpeti ja makuuhuone
  • Juhlahumua | Viimeistä viedään
  • Kesälle 2021 toiveita
  • Villa Louise – Talon ensimmäiset luonnokset
  • Kuinka löytää tontti – 7 vinkkiä

Archives

Categories

Recent Comments

  • giselda_coffeetablediary on Toiveita vuodelle 2021
  • Liina on Toiveita vuodelle 2021
  • giselda_coffeetablediary on Betonipöytä mikrosementistä
  • Mimmu on Betonipöytä mikrosementistä
  • giselda_coffeetablediary on Kuinka löytää tontti – 7 vinkkiä
     

Theme by 17th Avenue · Powered by WordPress & Genesis

 

Loading Comments...