• Sisustus
  • Yleinen
  • Puutarha
  • Ruoka
  • Esittely
  •      

Coffee Table Diary

Koronakotoilu viikko 1 ja 2

29/03/2020

koronakotoilu viikko 1 ja 2, koronapäiväkirja

Koronakotoilu viikko 1

Ensimmäinen koronakotoiluviikko meni aaltoilevissa tunnelmissa, kun tilanteen vakavuus alkoi hahmottumaan. Välillä sisu nousi pintaan ja halu listata blogiinkin näkökulmia, jotka auttavat jaksamaan. Vaikka moni peräänkuulutti somessa kaipaavansa vastapainoksi keveämpää sisältöä, itselle tuli tarve kirjoittaa tilanteessa IG storiesienkin puolella, vaihtaa ajatuksia ja pitää yllä yhteyttä teidän kanssa epävarmuuden velloessa, enkä selvästi ollut yksin tämän asian kanssa. Välillä tilanne ahdisti ja pelotti.

koronakotoilu viikko 1 ja 2, koronapäiväkirja

Mietin miten valitsinkaan näin surkean ajankohdan hypätä yrittäjäksi juuri, kun talous pysähtyi kuin seinään. Toisaalta tuskin sen varmempi tilanne olisi työsuhteessakaan tässä tilanteessa, järkeilin. Päätin käyttää kaiken mahdollisen ajan yritykseni liiketoiminnan ja oman osaamiseni kehittämiseen sekä malttaa nähdä asiassa tätä hetkeä pidemmälle.

Koko perheen oleminen kotona päivät pitkät vaati totuttelua. Usein tuntui etuoikeutetulta voida pitää oma perhe turvassa ja viettää paljon aikaa yhdessä, mutta usein oli myös hermo kireällä ‘päiväkodin pyörittämisestä’ taaperon ehtiessä sekunnissa ikkunalaudalle seisomaan tai piirtämään sadannen kerran seinään tai kaapin oveen. Kuinka se ehtiikään! Toisaalta myös läheisyyden ja onnen tunteet korostuivat maailman epävarmuuden velloessa.

Tuntui että ruokaa sai olla koko ajan laittamassa, miettimässä tai hankkimassa. Iltaisin, kun lelut ja muut oli laitettu paikoilleen takki oli tyhjä. Tilasimme lapsille pihalle keinu- ja kiipeilytelineen, jolloin omalla pihalla viihtyy entistä paremmin, eikä puistoon aina tarvitsisi lähteä. Nuorimmainen halusi katsella kuvia päiväkodin joulujuhlasta, vanhempi nautti kun sai olla kotona, leikkiä omia leikkejään, kuunnella äänikirjoja ja harjoitella omassa tahdissaan uusimpia taitojaan eli lukemista sekä kirjoittamista.

koronakotoilu viikko 1 ja 2, koronapäiväkirja

Suurissa ja suosituissa leikkipuistoissa oli haastavaa olla. Kokemukseni mukaan monet vanhemmat seurustelivat keskenään ja antoivat lastensa mennä ilman mitään perään katsomisia turvaväleistä puhumattakaan, mikä aiheutti harmaita hiuksia. Mietin myös voisiko ystäviä tavata puistossa, mutta tajusin, että en halua riskeerata. Koko social distancing -idea katkeaa, vaikka mukamas yrittäisi pitää turvavälin. Ylipäänsä ärsytti suunnattomasti huomata, että moni ei vielä tajunnut ottaa tilannetta sen vaatimalla vakavuudella. Huomasin olevani tällaiselle piittaamattomuudelle todella herkkänä, koska huoli läheisistä riskiryhmäläisistä oli kova maailman uutisia seuratessa.

Vaikka viihdynkin kotona, tuli ikävä ystäviä ja mahdollisuutta tavata ihmisiä. Tunne vahvistui, kun alkoi hahmottumaan, että tämä ei tule olemaan ohi kuukaudessa eikä kahdessa.

Tilasimme kaupasta ruokaa ja apteekista lääkkeitä. Kävin yhden kerran pienessä lähikaupassa hengityssuojaimen ja kumihanskojen kanssa, mistä tuli kieltämättä aika friikki olo. Vaikka eineksiäkin tuli syötyä, myös ruokaa tuli laitettua tavallista enemmän, minkä koin yllättäen rentouttavaksi. Paistoimme myös kahtena iltana vohveleita iltapalaksi ja suklaa maistui. Koronakilot-termi alkoi tuntua ihan todelliselta jutulta. Päätin kokeilla retinoli-kuuria kasvoilleni tasoittamaan juonteita ja pigmenttiläiskiä, huomatessani puolen vuoden piinan aknen kanssa helpottaneen. Hallelujah!

koronakotoilu viikko 1 ja 2, koronapäiväkirja

Koronakotoilu viikko 2

Toinen viikko meni paljon ensimmäistä jouhevammin. Uuteen normaalin alkoi tottua ja tilanne oli jo huomattavasti helpompi hyväksyä. Tuntui kyllä, että seurasin edelleen aivan liikaa uutisia, paljon enemmän, kuin olisi oikeasti tarpeen. Toisaalta olin myös hurjan kiitollinen laatujournalismista näinä poikkeuksellisina aikoina, esimerkkinä tämä Hesarin juttu.

Löytyi hyvä rytmi arkipäiviin, ja rutiini puistossa käymiseen, eli sellainen aika ja paikka, jossa saimme olla lähes koko ajan keskenämme eikä turvavälejä tarvinnut varoa. Kävelylenkit siirtyivät väljemmille väylille, pelloille ja metsiin. Jalkakäytävällä sai välillä hyppiä ojaan, kun vastaantulijat valtasivat koko kadun leveyden. Hei pliis, muistetaan ne turvavälit!

Totta kai korona pelotti vieläkin ja huomasin pelästyväni jokaista perheenjäsenteni aivastusta, samalla miettien mistä virus olisi voinut tarttua. Tuli hurjan surullinen olo uutisia lukiessa, kuinka niin monet tuhannet ovat joutuneet Espanjassa ja Italiassa poistumaan ilman läheistensä hyvästelyä ja läsnäoloa sairasvuoteen vierellä. Ihmetytti Ruotsin poikkeava linja ja jenkkien meininki. Ihailua herätti Suomen hallituksen sekä eduskunnan työ ja pitkät päivät asioiden ratkaisemiseksi, sekä pääministerimme osoittama johtajuus kriisitilanteessa.

koronakotoilu viikko 1 ja 2, koronapäiväkirja

Oli monia huumaavan ihania kevään ensimmäisiä! Ensimmäiset parsat, ensimmäinen rosé lasillinen, ensimmäinen pioni ensimmäisessä kukkakimpussa, jonka tilasin kotiovelle koronakotoilun alettua.

Leivoimme lapsen kanssa kaurakeksejä ja tiikerikakkua. Taapero alkoi puhumaan kahden sanan yhdistelmiä käyttäen, kuten äitin pää, mummin kuva. Puhuimme monia videopuheluita. Myös yksi aiemmin sovittu lääkärikäynti hoitui kätevästi puhelimitse. Esikoinen kyseli ensimmäisiä kertoja, koska hän pääsee taas päiväkotiin.

koronakotoilu viikko 1 ja 2, koronapäiväkirja

Aurinko helli tälläkin viikolla ja latasin akkuja pitkillä kävelylenkeillä alkuillasta valon riittäessä jo tosi pitkälle. Leskenlehdet ja sinivuokot ilahduttivat ulkoillessa. Ulkovaatteita sai keventää ja välikausihaalarit pääsivät käyttöön. Innostuin kaivelemaan kaappeja sekä myymään vähälle käytölle jäänyttä sisustustavaraa, ja haaveilemaan pienistä kodin upgreidauksista.

Löysimme hyvät rutiinit ruokakauppatilauksiin, jolloin tilausten välit eivät jää liian pitkiksi. Oli jo helpompi hahmottaa paljon viikossa menee maitoa, spagettia ja leipää. Paljon! Vältimme kaikkia kontakteja, tilasimme ruokaa ravintoloista joitain kertoja ja kaikki lähetykset pyysimme jättämään oven taakse.

Viikonloppu tuntui todella viikonlopulta, vaikka meidän tekemiset eivät juuri poikenneet normaalista viikonlopusta, sen verran kotihiiriä kun olemme. Iltaisin katsoimme uutta lempisarjaa Marvelous Mrs. Maisel, joka tulee Amazon Primelta.

koronakotoilu viikko 1 ja 2, koronapäiväkirja

Kaiken kaikkiaan hetkessä elämisen tuntu vahvistui. Tuli todella kiitollinen olo siitä, kun saamme olla vapaaehtoisessa kotikaranteenissa koko perhe yhdessä. Yksin olisi varmasti paljon haastavampaa. Onni siitä, että on juuri nyt on kevät eikä marraskuu. Kaikki läheiset terveinä, kaiken ollessa tässä hetkessä meidän pikkuisessa kuplassa oikein hyvin.

Seuraa! Coffee Table Diary Facebook / Instagram / Bloglovin’/ Pinterest

4 Comments / Filed In: Sisustus
Tagged: ajatuksia/thoughts, Elämä/Life, iho/skin, koronavirus/corona virus, Kotini/My Home, Kukat&kasvit/Flowers&plants, Olohuone/Living room, sisustus/interior design, TV

GoodLifeHack: Enemmän kasviksia arkeen

21/01/2020

GoodLifeHack, enemmän kasviksia arkeen, Coffee Table Diary, Fiskars Norden, Iittala Raami

Uusi vuosi ja uusi juttusarja alkakoon, sen nimi on GoodLifeHack!

GoodLifeHack-juttusarjassa jaan helppoja pieniä oivalluksia, jotka ovat parantaneet tai helpottaneet omaa arkeani. Koska elämä muodostuu pitkälti pienistä asioista ja niiden toistoista, on merkitystä niillä asioilla, jotka teemme autopilotilla – rutiineilla toisin sanoen. Uuden vuoden ja vuosikymmenen alku on luonteva ajankohta tarkastella omia rutiineja ja tuoda elämään tietoisesti sellaisia tapoja, jotka tukevat hyvinvointiamme erityisesti pitkässä juoksussa. Hyvien rutiinien omaksuminen voi auttaa myös karsimaan huonoja usein toistuvia tapoja. Sillä mitä teemme päivittäin ja viikoittain on yllättävän suuri vaikutus vuosien mittaan, ei niinkään sillä mitä teemme lomalla tai kokeilemme satunnaisesti.

GoodLifeHack-aihepiirejä ovat ruoka, koti, ruuhkavuodet, mielen ja kehon vireänä pitäminen. Toiveenani on postata yksi GoodLifeHack -postaus viikottain, mutten lupaa. Mitään monimutkaista ja vaikeasti toteutettavaa en juttusarjassa jaa. Sen lupaan!

GoodLifeHack, enemmän kasviksia arkeen, Coffee Table Diary, Arabia Talvikki

GoodLifeHack-juttusarjan ensimmäisessä osassa jaan vinkin joka sopii alkuvuoden elämäntaparemonttien ykkössesonkiin mitä parhaiten. Tavoitteenani on lisätä kasvisten osuutta perheemme ruokavaliossa ja tämä keino tukee tavoitteen täyttymistä arjessa. Olen aloittanut tekemään kerralla ison padan helppoa kasvisruokaa arkiviikon varalle, yleensä jotain kasviskeittoa jota syömme pitkin viikkoa joko pääruokana lisukkeineen tai alkuruokana, jolloin myös muun pääruoan ateriakoko on helpompi pitää kohtuullisena. Vähän myöhempänä helppo mutkat suoriksi -kaava minkä tahansa kasviskeiton valmistamiseen, mikä nopeuttaa hommaa entisestään.

Loistavassa Alexandra Soveralin Perfect Skin -kirjassa puhutaan kokonaisvaltaisen ihonhoidon lisäksi ravinnon vaikutuksesta ihoon ja siitä nappasin ajatuksen. Kasviskeiton syöminen jokaisen aterian aluksi on peräisin Portugalista, kuten Soveralin sukujuuretkin. Siellä kaikki vauvasta vaariin syövät ensiksi keiton, sitten pääruokaa sen mukaan mitä haluavat ja jaksavat. Näin keho saa aina ensiksi ravinteita ja nestettä helposti imeytyvässä muodossa, riippumatta siitä, mitä muuta aterialla on tarjolla.

Välimerellistä ruokavaliota tuntuvat niin monet hyvinvoinnin ja terveyden asiantuntijat kannattavan, että sen kannalle alan itsekin kallistumaan, kun mietin, millainen on hyvä tavoitemalli ruokavaliolle pitkällä tähtäimellä.

GoodLifeHack, enemmän kasviksia arkeen, Coffee Table Diary

Padallinen lämmintä kasvisruokaa viikoksi

Mitä? Ensimmäinen GoodLifeHack on seuraavanlainen. Tee joka sunnuntai tai maanantai koko arkiviikoksi iso padallinen jotain kasvisruokaa, kuten yksinkertaista ja maukasta kasvissosekeittoa. Näin arkipäiviksi riittää lämmintä kasvisruokaa, joku päivä pääruoaksi lisukkeiden kera ja muille päiville pieneksi alkuruoaksi. Kasviskeitto on keitto on kevyttä ja ravitsevaa, sekä vie suurimmalta nälältä terän ja auttaa siten hallitsemaan pääruoan annoskokoa.

Miten? Kasviskeitto syntyy nopeimmillaan todella helposti: laita kattilaan haluttuja kasviksia, sekä sipulia ja valkosipulia, ehkä myös inkivääriä, peitä vedellä ja keitä kypsäksi. Liemikuutioita en itse käytä tällä hetkellä koska pyrin puhtaampaan ravintoon, mutta lisään laakerinlehden ja mausteita (kuten esim kurkumaa ja chiliä) tai vaikka timjamia. Mikäli kasviksissa on eri kypsymisaika, lisää ne kypsymisjärjestyksessä, näin kaikki kypsyvät samaan aikaan. Huom. tässä ohjeessa ei käytetä öljyä tai rasvaa, mikä auttaa keittoa säilymään pidempään ja tekee siitä entistä kevyempää sekä valmistamisesta nopeampaa, kun kasviksia ei ensin paisteta. Lisää kattilaan halutessasi täyttäviä proteiinipitoisia linssejä tai papuja, jotka ovat lisäksi edullisia ja täynnä antioksidantteja sekä suolistolle elintärkeitä ravintokuituja. Myös tomaattimurska sopii moniin keittoihin makua täyteläistämään, kuten bataatin, porkkanan ja kurpitsan kaveriksi. Surauta keitto lopuksi soseeksi halutessasi.

Pääraaka-ainetta voi vaihdella sesongin ja saatavuuden mukaan, samoin kuin mausteita. Itse tykkään valmistaa keiton fiiliksen mukaan, mutta jos kaipaat ideoita, laita Googleen hakusanaksi sosekeitto tai kasviskeitto. Viimeksi keitossani porisi salotti- ja valkosipulia, inkivääriä, laakerinlehti, bataattia, kurkumaa, tomaattimurskaa, ja punaisia linssejä.

GoodLifeHack, enemmän kasviksia arkeen

Miksi? Padallinen kasvista viikoksi jääkapissa takaa sen, että arkiviikolla on aina lämmitettävää (ei prosessoitua) ruokaa jääkaapissa, aterian saa tarvittaessa pöytään lämmitettynä alle viidessä minuutissa. Myöskään muita kasvislisukkeita ei tarvitse miettiä ja valmistella niin paljoa aterian kylkeen. Niinä päivinä kun tarjolla on muuten einestä, tulee hyvä mieli, kun ainakin ensimmäinen (ja tärkein) osa ateriasta koostuu itse tehdystä ravitsevasta keitosta.

Kasvissosekeiton lisäksi toinen kasvisruoka, jota olen tehnyt on intialainen linssimuhennos Dal. Näistä kahdesta vaihtoehdosta mieluisampi on sosekeitto, sillä sitä jaksaa helposti syödä pienen kulhollisen vaikka joka päivä, kun taas intialainen linssilisuke saattaa helpommin alkaa kyllästyttää. Onneksi kasviskeittojen suhteen on loputon määrä mahdollisuuksia. Kasvisruoka voisi hyvin olla myös esim. jonkun sortin papupata, itse kokeilen seuraavaksi sellaista mainiosta Satu Koiviston Gastronaatti2-kirjasta.

GoodLifeHack, enemmän kasviksia arkeen

Vaihtelua, ruokaisuutta ja lisäravinteita keittoon saa myös lisäämällä erilaisia siemeniä ja pähkinöitä keiton päälle. Ne voi säilyttää kauniissa lasipurkeissa pienellä tarjottimella, jonka saa kätevästi nostettua pöytään jokaisen itse valittavaksi ruokahetken alkaessa. Samat lisukkeet sopivat myös puuron tai jugurtin lisukkeeksi. Myös valmiiksi keitettyjä kokonaisia papuja, linssejä ja kikherneitä voi lisätä sosekeiton joukkoon ennen lämmittämistä tuomaan vaihtelevaa tekstuuria. Raejuustoa lisäämällä saa keittoon täyteläisyyttä, kuten myös kasvipohjaisista kermatuotteista. Tuoreet yrtit toimivat tietysti myös keiton päällä, tuoden raikkautta lautaselle. Helpoin ja itsestään selvin lisuke viimeisenä, keitosta tulee kokonainen ateria, kun sen tarjoilee leivän tai sämpylöiden kanssa.

Seuraa! Coffee Table Diary Facebook / Instagram / Bloglovin’/ Pinterest

2 Comments / Filed In: Ruoka
Tagged: Arabia, Arki/Evereydaylife, Astiat/Glass and tableware, Fiskars, GoodLifeHack, iho/skin, Iittala, Keittiö/Kitchen, Kirjat/Books, ruokavalio/diet, Vinkit/Tips

Hello!

 

Coffee Table Diary -blogissa innostutaan aina kodin sisustamisesta kulttuuriin, hyvinvointia tukevaan elämäntyyliin ja vastuullisiin valintoihin.

Blogia kirjoittaa talon rakennuttamisesta haaveileva 38-vuotias Giselda, ruuhkavuosia elävä yrittäjä, IT konsultti, sisustusintoilija, espanjanvesikoira Pluton ja kahden lapsen äiti.

Hän asuu perheineen pääkaupunkiseudulla vanhassa omakotitalossa, nauttii kävelystä luonnossa ja herkullisesta ruoasta, sekä inspiroituu hyvistä keskusteluista ja arjen kauneudesta.

Recent Posts

  • Terveiset uudesta kodista – Koiranpeti ja makuuhuone
  • Juhlahumua | Viimeistä viedään
  • Kesälle 2021 toiveita
  • Villa Louise – Talon ensimmäiset luonnokset
  • Kuinka löytää tontti – 7 vinkkiä

Archives

Categories

Recent Comments

  • giselda_coffeetablediary on Toiveita vuodelle 2021
  • Liina on Toiveita vuodelle 2021
  • giselda_coffeetablediary on Betonipöytä mikrosementistä
  • Mimmu on Betonipöytä mikrosementistä
  • giselda_coffeetablediary on Kuinka löytää tontti – 7 vinkkiä
     

Theme by 17th Avenue · Powered by WordPress & Genesis

 

Loading Comments...