• Sisustus
  • Yleinen
  • Puutarha
  • Ruoka
  • Esittely
  •      

Coffee Table Diary

Lisää askeleita – autolle heipat

29/08/2019

Kesän kuulumisia tulee vähän ripotellen ja samalla lisää kuvia sessiostamme taitavan Erjan kanssa ennen lomia. Tämän ensimmäisen otimme Espoossa Träskendan kartanolla. Mikä upea miljöö, josta voi käydä nauttimassa vaikka piknik korin kanssa. Vaikka asummekin suht lähellä, tämä aarre oli mennyt minulta ihan ohi.

Yksi kuuluminen kesältä on, että luovuimme autosta! Niin kätevältä kuin toinen auto yhdessä vaiheessa tuntuikin, ja ylelliseltä ennen kaikkea saada liikkua koska vaan mihin vaan omasta pihasta sumplimatta aikatauluja sen kummemmin, todellisuudessa aivan liian usein toinen autoistamme seisoi pihassa käyttämättömänä.

Onneksi vastuullisuuskeskustelujen keskellä vuonna 2019 ei tarvitse sen enempää selitellä yhden auton politiikkaa. Voi toki olla että joku päivä tilanne muuttuu, vaikka töiden suhteen ja toinen auto onkin taas välttämätön arjen sujuvuuden kannalta. Mutta ympäristöseikat huomioiden ja vielä konkreettisemmin, kun laskee paljon kuluja autosta tulee kuukausitasolla ja mitä tulee harvojen käyttökertojen hinnaksi, ei sitä tulevaisuuden mahdollista hetkeä kannata jäädä odottamaan. Tulipa muuten kevyt olo tästä luopumisesta!

Toinen aihetta liippaava muutos on se, että olen alkanut kiinnittämään enemmän huomiota päivittäisiin askelmääriini. Askelmääriä seuraan iPhonen Terveys-sovelluksesta. Keskimääräinen askelmääräni oli yllättävän matala viime vuonna, vaikka kuvittelin olleeni ihan kohtuuaktiivinen – onhan meillä koira ja vaunujakin on työnnetty jonkin verran. Toisaalta puolustuksena sanottakoon, että vanhempi iPhoneni ei selkeästi ole niin tarkka kirjaamaan askeleita kuin uudemmat, eli osa askeleista ei käsittääkseni rekisteröidy (tämä huomattu kun verrattu miehen kanssa yhteisten lenkkien tuloksia). En myöskään pidä kotona puhelinta taskussa koko ajan, jolloin iso osa askeleista kodin sisällä jää pois, huomioiden, että harvemmin kotona lapsen kanssa ollessa istuttua tulee paria minuuttia kauempaa paikoillaan.


Viime kuukauisina olen lisännyt kuukausitasolla noin 1000 askeleella päiväkeskiarvoa ja innostunut tosi paljon kävelemisestä. Vielä on 10 000 askeleen päiväkeskiarvoon matkaa, mikä on muuten hurjan iso määrä ainakin minulle, mutta suunta on oikea. Kävely, mikä ihana harrastus ja ennen kaikkea tapa! Tällaiset harrastukset on siksikin niin mahtavia, etteivät ne vaadi oikeastaan mitään muuta kuin hyvät lenkkikengät.

Tykkään myös tosi paljon nähdä ystäviä kävelylenkin merkeissä, minulle saa siis mielellään ehdotttaa kävelytreffejä! Yksin ollessa saatan kuunnella podcastiä tai kirjaa, katselen kauniita taloja ja pihoja – valitsen jopa reitit niiden perusteella usein, katselen kasvivalintoja ja kauniita istutuksia, mietin millaisia koteja taloissa mahtaa olla. Usein käyn metsässä keräämässä voimaa luonnosta, silloin laitan laitan äänitteet pauselle ja koitan vain olla läsnä.

Pluto oli viikon lomalla serkuilla ja oli tosi kummallista, kun lenkkikaveri puuttui. Onneksi tuolle viikolle sattui yksi kurssi, ja auton ollessa perheen käytössä sain askeleita junalle kävellessä ja Helsingin keskustassa tosi paljon, mikä pelasti tuon viikon tilannetta. Kuten ehkä kuulette, olen tainnut vähän jäädä koukkuun askelten mittaamiseen!

Seuraa! Coffee Table Diary Facebook / Instagram / Bloglovin’/ Pinterest

Photos: Visuelli

Leave a Comment / Filed In: Puutarha
Tagged: hyvinvointi/well being, Kesä/Summer, lähimatkailu, Träskendan kartano Espoo, vastuullisuus/sustainability, Visuelli

Loman ja digipaaston aloitus

01/07/2019

Kesäkuuni meni toinen jalka lomalla, ja kalenterin käännyttyä heinäkuun puolelle on aika hypätä täysin lomamoodiin. Näiden Visuelli Erjan ottamien kesäisten tunnelmakuvien kanssa se onnistuukin. Järven tyyni pinta ja auringon viimeiset säteet, sekä heinäkuun synttäritytölle sopivat auringonkukat kädessä hellemekko hulmuten.

Tämä blogi on kulkenut matkassani mukana jo 4,5 vuoden ajan, eikä viikkoja ilman yhtäkään postausta taida kovin montaa olla. Ei ole ollut varsinaisia lomaakaan blogista tai somesta tänä aikana, vaan aina on ollut muhimassa jokin idea toteutettavaksi. Alituisesti mielessä ajatus, että pitäisi postata ja mukana herkästi seurannut huono omatunto asiasta. Hullun kuuloista ehkä, mutta totta.

Lukiessani ihastuttavan ja aina inspiroivan Sara Karlssonin Instagram-postauksen Minutes.fi -sivustonsa tilillä digipaastosta sain suuren ahaa-elämyksen. Radikaalia vieroitusta älylaitteista mieleni ja elämäni juuri nyt kaipaa! Enemmän läsnä oloa, vähemmän autopilotilla tapahtuvaa jatkuvaa puhelimen selailua. Palaan siis linjoille elokuun puolen välin tienoilla, ja suljen Facebookin sekä Instagram-sovellukset kokoaan lomani ajaksi.

Kesälomalla aion… pitää ylläni ainoastaan mukavia vaatteita, olla tekemättä mitään, lukea kirjoja, mennä ajoissa nukkumaan, nukkua päiväunia riippukeinussa, kävellä luonnossa, meditoida, tehdä päiväretkiä, lomailla Italian maaseudulla viiniä maistellen ja antipasteja nauttien, syödä kauden herkkuja, hoitaa puutarhaani, rentoutua mökillä, juhlia syntymäpäiviä, ja tehdä spontaaneja kivoja juttuja perheen ja ystävien kanssa.

Heinäkuun ensimmäisen päivän ja loman kunniaksi pidimme tänään lounaspiknikin omassa puutarhassa. Jännittävä elämys kohta 5-vuotiaan mielestä ja sopivan leppoisaa lomaohjelmaa meille aikuisille. Viltti vaan nurmikolle ja kannettava kaiutin soimaan. Tarjolla oli meidän kaikkien lempiruokaa sushia – ja iloksemme kerrottakoon, että myös 1-vuotias tulee perheeseensä tässä suhteessa. Jälkiruokana oli tuoreita aprikooseja, ne ovat juuri nyt parhaimmillaan. Kyllä vain, kesällä elämä on parhaimmillaan ihanan mutkatonta!

Oikein rentouttavaa ja kaunista kesää teillekin! Nautitaan!

With these pictures in the midst of Finnish summer, I wish you relaxing summer. I’ll be back in August.

Seuraa! Coffee Table Diary Facebook / Instagram / Bloglovin’/ Pinterest

Photos: Visuelli

4 Comments / Filed In: Yleinen
Tagged: Elämä/Life, Kesä/Summer, lapset/kids, Luonto/Nature, Valokuvaus/Photography, Visuelli

Sitruunakakku sitruunan rakastajalle

21/04/2019

Ateljé Finne sitruunakakku, mehevä sitruunakakku, kuivakakun koristelu kuivakukat

Rakastan sitruunaa! Monissa muodoissa. Lemonade, sitruunapasta, whisky sour, kasvisten kaverina, uudet Fazerin sitruuna-marenki-jugurttikonvehdit – ja tietysti sitruunaiset leivonnaiset ovat suosikkejani. (Jos meillä olisi paikka missä antaa sitruunan talvehtia, kasvattaisin takuulla sitruunaa myös kotona.) Yhdistettynä toiseen rakkauteeni, kuivakakkuihin löysin hiljattain sattumalta taivaallisen sitruunakakun reseptin, joka on myös äärimmäisen helppo. Sitruunakakun ohje on alunperin ravintola Ateljé Finnestä peräisin, Glorian Ruoka & Viini-lehdessä julkaistu ja soppa365 sivustolta tänne poimittu.

sitruunakakku, kuivakakun koristelu kuivakukat

Mehevän sitruunakakun salaisuus lienee sitruunan monissa muodoissa sekä jälkeen päin lisättävässä kostutusliemessä. Kakkuun tulee siis sitruunaraastetta ja limoncelloa kakkutaikinaan, sekä paistamisen jälkeen sitruunasokerilientä kakun kosteuttamiseksi. Tällä kertaa tein sokerisitruunamehukuorrutteen päälle, mutta kakku on vallan mainio ihan sellaisenaankin. Myös porkkanakakulle tyypillinen tuorejuustohuntu toimisi hyvin tämän kakun kanssa, miksei myös joku marenkityyppinen päällys. Soppa36 sivustolta siihen löytyy myös vaahtosuositus kaveriksi.

Laitoin kakun koristeeksi muutaman kuivakukan eli mimosaa ja isompaa keltaista kukkaa pääsiäisen perinteiseen väriteemaan sopien. Sitruunakakun ja minuuttini Domestic Godessina minut näihin kuviin ikuisti taitava Visuelli Erja.

Ateljé Finne sitruunakakku, mehevä sitruunakakku, kuivakakun koristelu kuivakukat

Sitruunakakku

50 g voita
2 sitruunaa
3 kananmunaa
1½ dl sokeria
3/4 dl kermaa

½ dl limoncello-sitruunalikööriä
1 3/4 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
1 sitruunan mehu
1 1/4 dl tomusokeria

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sulata voi. Raasta sitruunoista keltainen kuoriosa ohueksi raasteeksi. Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä sula voi, kuoriraaste, kerma ja limoncello. Lisää seos muna-sokerivaahtoon. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne varovasti nuolijalla sekoittaen taikinaan. Taikinan on tarkoituskin jäädä ohueksi. Voitele leipävuoka (26 x 11 cm) ja vuoraa pohja leivinpaperilla. Myös muun malliset vuoat käyvät. Kaada taikina vuokaan, ja paista uunissa noin 20 minuuttia. Anna kakun olla vuoassa. Purista sitruunasta mehu ja sekoita siihen tomusokeri. Kaada makuliemi vuokaan kakun päälle ja anna imeytyä vähintään 10 minuuttia. Itse tein tulitikulla reikiä kakkuun, jotta sitruunamehulle syntyi koloja imeytyä kakkuun paremmin. Tarjoa kakku viipaleina.

Seuraa! Coffee Table Diary Facebook / Instagram / Bloglovin’/ Pinterest

Photography: Visuelli



Leave a Comment / Filed In: Ruoka
Tagged: Ateljé Finne, jälkiruoka/dessert, kevät/spring, Leivonta/Baking, pääsiäinen/easter, Resepti/Recipe, Visuelli

Previous Entries

Hello!

 

Coffee Table Diary -blogissa innostutaan aina kodin sisustamisesta kulttuuriin, hyvinvointia tukevaan elämäntyyliin ja vastuullisiin valintoihin.

Blogia kirjoittaa talon rakennuttamisesta haaveileva 38-vuotias Giselda, ruuhkavuosia elävä yrittäjä, IT konsultti, sisustusintoilija, espanjanvesikoira Pluton ja kahden lapsen äiti.

Hän asuu perheineen pääkaupunkiseudulla vanhassa omakotitalossa, nauttii kävelystä luonnossa ja herkullisesta ruoasta, sekä inspiroituu hyvistä keskusteluista ja arjen kauneudesta.

Recent Posts

  • Terveiset uudesta kodista – Koiranpeti ja makuuhuone
  • Juhlahumua | Viimeistä viedään
  • Kesälle 2021 toiveita
  • Villa Louise – Talon ensimmäiset luonnokset
  • Kuinka löytää tontti – 7 vinkkiä

Archives

Categories

Recent Comments

  • giselda_coffeetablediary on Toiveita vuodelle 2021
  • Liina on Toiveita vuodelle 2021
  • giselda_coffeetablediary on Betonipöytä mikrosementistä
  • Mimmu on Betonipöytä mikrosementistä
  • giselda_coffeetablediary on Kuinka löytää tontti – 7 vinkkiä
     

Theme by 17th Avenue · Powered by WordPress & Genesis

 

Loading Comments...